地址:桃園市新埔八街6號
電話:03-3571158
營業時間:11:00~14:00, 17:30~21:00
前些日子北返時,小弟國昱提及市區開了家生魚丼飯,聽得讓人
垂涎,於是便和老大及大表哥登門拜訪。
垂涎,於是便和老大及大表哥登門拜訪。
這裡最讓人滿足的莫過於生魚片的份量和厚度。鮭魚每塊都看來
肥美,入口後充盈魚脂香氣,很是幸福。
肥美,入口後充盈魚脂香氣,很是幸福。
米飯非醋飯而是帶溫度的白飯,這點有些不慣。一旁有海帶芽、
牛蒡絲和滑蛋搭配,讓丼飯的豐富度向上提升。
牛蒡絲和滑蛋搭配,讓丼飯的豐富度向上提升。
若非偏好鮭魚者,可考慮築地丼,魚料有鮭魚、旗魚及鮪魚,厚
度及份量同樣令人滿足。
度及份量同樣令人滿足。
極品三色丼用的是鮭魚肚、干貝和生蝦。鮭魚肚想當然爾更是腴
美。干貝則中規中矩。
美。干貝則中規中矩。
整體來說,築地丼或鮭魚丼表現亮眼,重點在於十足的生魚量,
很適合熱愛生魚片者。至於傳說中的五百丼是何滋味,就有待喜好冒
險的人士挑戰了。
很適合熱愛生魚片者。至於傳說中的五百丼是何滋味,就有待喜好冒
險的人士挑戰了。
沒有留言:
張貼留言