桃園平鎮區。金陵路近中北路無名小吃店

店名：無店名
地址：桃園市平鎮區金陵路43-7號
營業時間：07:30~15:00, 16:30~21:00, 週一公休

    向來好滷肉飯，因此在聽說金陵路有家美味滷肉飯時，便立
刻前去拜訪，只是之前地址線索不足，最近才成功探得店家。

　　店家主以台式小吃店的飯麵主食、湯品及小菜為主。只知滷
肉飯推薦，其它便隨性亂點。

滷肉飯（小） 25元  豬血湯 30元
油豆腐 10元  蘿蔔 10元  甜不辣 15元

        滷肉飯看賣相便知不合喜好。肉臊以瘦絞肉為主，醬汁似帶
點紅蔥頭香，很家常的滷肉滋味。滷肉飯附的筍乾軟嫩好入口。

　　豬血湯的豬血大塊又份量足，吃來紮實不鬆散。湯頭調味合
宜，帶淡淡酸菜及韭菜提襯效果。

　　小菜無突出處。油豆腐和蘿蔔雖置滷鍋但未入味，不過油豆
腐無硬皮且豆香可，白蘿蔔軟而無粗纖維及苦味。甜不辣魚漿鮮
略缺而少彈性。小菜油膏較鹹，辣椒倒是香辣夠勁，反而可稍潤
掉油膏的鹹度。

　　以個人喜好來說，偏好切丁肥肉，滷汁鹹甜適中帶豬油香版
本的滷肉飯。中壢志廣路的大鍋湯及實踐路的金讚魯肉飯有些接
近，只是一個偏鹹，一個偏甜，還是與自己口味有些許落差。至
於這裡滷肉飯是否為你的心頭好，有空可來嚐試嚐試。


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