嘉義．老牌民生米糕

店名：老牌民生米糕
地址：嘉義市民生南路99號
營業時間：聽說是05:00~11:00

    經過這間米糕店很多次，未見它開過，加上陳舊的招牌，總以為它關門
大吉了，直到某次上班經過，才赫然發現它是間只開早上的店。

　　這種中式主食又只開早上的店很難有機會嚐試，前幾天發狠起個早，才
能探訪這晨間才有的滋味。在用餐期間，店內雖不至高朋滿座，但人潮也未
曾間斷。

米糕  25元

　　很少以米糕當早餐，不敢太貪心，只單點米糕試試味道。

　　剛上桌的模樣便令人欣喜，一看就是重口味的路線。拿起叉子品嚐，這
裡的肉燥與醬汁較濃厚，油蔥味特別明顯。其它家的米糕的肉燥與醬汁則是
拌炒的香氣較顯著。孰優孰劣得看個人口味，算是與阿岸和原延平街米糕不
同的風味。桌上有蒜泥供添加一樣是好事一椿。

　　米糕有附柴魚湯，或許因為米糕味道濃重，湯品走清香路線，搭配米糕
倒是剛好。

　　初次體驗，感想不差，只是要早起吃米糕實在有點懶。民生南路再向前
還有間祖傳米糕似乎也是只開早上，好奇滋味如何，看來愛吃的我還是得找
時間再早起一次了。





PS：102年7月為補照片重返，滷蛋十元，滋味尚可。