桃園。牧石鍋物

店名：牧石鍋物
地址：桃園市桃園區大興路130號
電話：03-3250616
營業時間：週一至五 11:30~14:30, 17:30~22:30, 六日中間不休息

    忘了在哪篇文章裡看到對牧石鍋物的盛讚，查詢食記則風評
優劣參半，索性自己一探才是真實。

　　平日正午用餐人數倒也不少，推測假日需要訂位。參考網路
食記幾乎都推薦海鮮鍋，很想點，但小氣的我在點餐的瞬間還是
忍不住縮成了較便宜的牛肉鍋。

　　店內有飲料和冰沙可以任意取用，飲料即汽水、果汁及檸檬
茶等罐裝飲品。

Prime霜降牛肉鍋 580元

    牛肉很精緻地以木板盛上，油花看來很漂亮，輕涮後口感軟
嫩，不過油脂感沒想像豐富。

　　菜盤可換成雪花牛、蛤蜊或蝦盤，聽說換了很值得，但一來
為寫食記，想感受一下菜盤，二來為均衡飲食，還是保留菜盤。
菜盤老實說無特別處，份量最多的就是高麗菜，其它就是青江菜
、木耳、芋頭、地瓜、各式菇類及些許火鍋料（不多）等，青菜
的新鮮度可以。

　　湯頭喝來清爽，印象不深。附餐選手工意麵，稍煮便撈起，
咬勁很好。醬料區的沙茶是好物，帶紅蔥頭香和大量蝦米，拿來
沾肉片、火鍋料或是拌麵都很適合。

　　牧石鍋物初體驗，不失不過，這價位是否價得就見仁見智。
至於海鮮鍋到底表現如何，請原諒我沒勇氣點選，留待大家自行
體會。


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